【杏林學(xué)堂】這味隨處生長(zhǎng)的草藥，夏季清大腸毒熱很有用！

　　夏季是腹痛瀉痢的多發(fā)季節(jié)，此時(shí)可每天吃點(diǎn)馬齒莧。馬齒莧，又名長(zhǎng)壽菜、馬踏菜，為馬齒莧科草本植物馬齒莧的莖葉，入食多鮮用，入藥鮮、陳均可。

　　中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧性寒味酸，歸大腸經(jīng)、肝經(jīng)，有涼血止痢、清熱解毒、消癰利尿之功，適用于濕熱或熱毒所致的痢疾、崩漏、癰腫、便血、痔血、淋癥等。馬齒莧性寒滑利，經(jīng)常用于解血液及大腸的熱毒，為中醫(yī)臨床醫(yī)治痢常用品。

　　《本草綱目》中言其“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產(chǎn)后虛汗”?！兜崮媳静荨芬嘌云洹耙鏆猓迨顭?，寬中下氣，潤(rùn)腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛”。《生草藥性備要》言其“治紅痢癥，清熱毒”。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，馬齒莧富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、粗纖維、維生素等，有抗菌作用，對(duì)宋內(nèi)氏、志賀氏、斯氏及費(fèi)氏痢疾桿菌有抑制作用，對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌及金黃色葡萄球菌也有一定的抑制作用。這與中醫(yī)治痢思路不謀而合，因而有“痢疾克星”之稱。

　　在此介紹三個(gè)食療方：

　　馬齒莧粥：馬齒莧30克(鮮者加倍)，大米100克。將新鮮馬齒莧擇洗干凈，切細(xì)段，等粥熟時(shí)調(diào)入粥中，加入矢量白糖，再煮沸即成，每日1劑?？上b利尿、清熱解毒。適用濕熱或熱毒痢疾、疔瘡癤腫、泄瀉、熱淋等。

　　清炒馬齒莧：馬齒莧、調(diào)味品各適量。將馬齒莧擇凈，切段備用。鍋中放植物油適量燒熱后，下蔥姜爆香，而后下馬齒莧翻炒，待熟時(shí)加入蒜泥、食鹽等，調(diào)勻即成，每日1劑?？汕鍩崂麧?，適用于濕熱痢疾、泄瀉、熱淋等。

　　馬齒莧湯：馬齒莧適量，擇凈，切段，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，代茶飲服，每日1～2劑?？汕鍩嶂篂a。適用于熱毒血痢、急性腸炎等。

　　注：本文僅供參考，具體治療與用藥請(qǐng)遵醫(yī)囑！

（來源：合江縣中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：游江

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號(hào)
長(zhǎng)按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他