川南在線 發(fā)布時間:2024-05-10
這兩天的瀘州田間地頭山卡卡,小蘑菇頭一個個開始冒頭,叔叔些,嬢嬢些千萬控制住自己的吃貨屬性,莫亂吃,輕則眼前小人跳舞,重則躺板板。
“真的香得很,又細(xì)嫩?!迸韹輯輿]忍住蘑菇的誘惑,成了醫(yī)院今年首例“菇勇者”病例。
5月5日,瀘州胡市的彭嬢嬢看見家門口幾朵蘑菇長勢喜人,順手就采回家煮了一鍋蘑菇肉片湯,吃完下肚,一個小時都沒有,彭嬢嬢就被這鍋毒蘑菇撂翻了,心心念念的麻將局也被戳脫。
家人發(fā)現(xiàn)后,立即將彭嬢嬢送到了西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院城北急診科中毒中心搶救。查看了家屬帶來的照片后,醫(yī)生判斷為小豹斑鵝膏中毒,一種神經(jīng)精神型毒蘑菇。
確認(rèn)毒株后,城北急診科醫(yī)護人員立即予以了洗胃、導(dǎo)泄等對癥治療,現(xiàn)已脫離生命危險。
醫(yī)學(xué)指導(dǎo):
城北急診科
主治醫(yī)師
陳紅宇
擅長急性中毒(農(nóng)藥中毒、藥品中毒、植物中毒等)的中西醫(yī)結(jié)合救治以及急診內(nèi)科常見危急重癥的診治。
最近的瀘州,氣候多變,雨水較多,適宜野生蕈類的生長,也是毒蕈中毒發(fā)生的高發(fā)季節(jié)(毒蕈就是大家常說的毒蘑菇)。
瀘州毒蕈中毒集中發(fā)生在5月至10月,毒蕈中毒后,往往因種類不同,可累及不同器官及系統(tǒng),出現(xiàn)多種臨床表現(xiàn),如不能及時準(zhǔn)確診斷和救治,可危及生命。
西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科中毒中心每年都會收治急性中毒病例數(shù)百例,在藥物中毒、農(nóng)藥中毒、鼠藥中毒、有毒氣體中毒(如一氧化碳中毒)、重金屬中毒、毒品中毒、有毒動植物中毒(如蘑菇中毒)、亞硝酸鹽中毒等急性中毒的救治上經(jīng)驗豐富。
野生蘑菇中毒后該怎么辦?
及時就診
立即撥打120急救電話,及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。告訴接診醫(yī)生進(jìn)食野生蘑菇的種類、時間、地點和同餐者。
正確處理
在等待救治時,可采用簡易方法幫助中毒者催吐、導(dǎo)瀉。如大量飲用溫鹽水,然后用筷子、手指、湯勺等硬質(zhì)東西刺激咽喉部,幫助嘔吐,以減少毒素的吸收。
對已昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水,防止窒息;對神經(jīng)精神型的中毒患者適當(dāng)束縛,防止其傷人或自殘等舉動。
保留證據(jù)
保留剩余蘑菇樣品或把進(jìn)食蘑菇的照片提供給專業(yè)人員救治參考。
紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板躺板板,埋山山,親朋都來吃飯飯……遠(yuǎn)離毒蘑菇,不采摘、不買賣、不食用。
千萬不要隨意采食野外的蘑菇,尤其是下圖的蘑菇種類。
毒蘑菇認(rèn)識誤區(qū)
謠言一:顏色鮮艷的或外觀好看的蘑菇有毒,不好看的沒有毒。
錯!顏色與形狀不能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒!
謠言二:長在潮濕處或糞便處的蘑菇有毒,長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。
錯!所有蘑菇都只能寄生、腐生或與高等植物共生,同時要求比較高的環(huán)境濕度,因此都傾向于生長在陰暗潮濕的地方。環(huán)境的“清潔”“骯臟”與蘑菇的毒性無關(guān)!
謠言三:毒蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮,液體顏色變黑有毒,顏色不變則無毒。
錯!“銀針驗毒”是小說和電視情節(jié),可以驗砷化物(比如砒霜)、硫化物,但蘑菇毒素多為生物堿,不能與銀器發(fā)生化學(xué)反應(yīng),因此無顏色變化。
謠言四:高溫烹煮可以破壞毒蘑菇中的毒素。
錯!毒蘑菇所含毒素的毒性穩(wěn)定,耐高溫,抗干燥,一般烹調(diào)方法根本無法破壞,加入大蒜、生姜等佐料也不能破壞毒素。
謠言五:毒蘑菇水一泡就變渾,無毒的泡在水里是清澈的。
錯!變渾是因為蘑菇含有漿液,既可能是有毒的,也可能是無毒的,很多毒蘑菇泡水也不會變渾。
(來源:西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院)
編輯:游江
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