瀘州市食品安全“紅黑榜”（第六十九期）

黑榜整改

　　羅世濤餐飲店
　　地址：瀘州市江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)和平街47號

　　整改前：廚房衛(wèi)生臟、亂、差；“三防”設(shè)施不完善。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善；“三防”設(shè)施已完善。

　　何祖群（狗羊雞火鍋）
　　地址：瀘州市江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)振興路196號

　　整改前：四川省食品小經(jīng)營店（餐飲）備案證過期；廚房衛(wèi)生差，垃圾處置不規(guī)范。

　　整改后：四川省食品小經(jīng)營店（餐飲）備案證已換新；廚房衛(wèi)生已改善，垃圾已規(guī)范處置。

　　瀘州市龍馬潭區(qū)靚藝面館
　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)金龍鎮(zhèn)中山街96號。

　　整改前：食品未按要求離地隔墻存放；廚房衛(wèi)生臟、亂、差。

　　整改后：食品已按要求離地隔墻存放；廚房衛(wèi)生已改善。

　　瀘州市龍馬潭區(qū)云溪青花椒魚
　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)上碼頭街56號

　　整改前：廚房衛(wèi)生差，油污重。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善，油污已清潔。

　　瀘州市納溪區(qū)曾孝平餐飲店
　　地址：瀘州市納溪區(qū)渠壩鎮(zhèn)政府街18號

　　整改前：冰箱內(nèi)食品存放雜亂，部分食品未覆保鮮膜；廚房未設(shè)置分區(qū)標(biāo)識，調(diào)料區(qū)環(huán)境衛(wèi)生差。

　　整改后：該店已停止?fàn)I業(yè)（已關(guān)門）。

　　瀘州市納溪區(qū)胡玉洪餐飲店
　　地址：瀘州市納溪區(qū)渠壩鎮(zhèn)政府街12號

　　整改前：柜臺物品擺放雜亂；抽油煙機(jī)旁墻壁油污較多，廚房衛(wèi)生差。

　　整改后：柜臺物品已擺放整齊；油污已清潔，廚房衛(wèi)生已改善。

　　瀘縣玉蟾街道茶元素
　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道玉蟾大道104號

　　整改前：廚房物品擺放雜亂，衛(wèi)生差。

　　整改后：廚房物品已擺放整潔，衛(wèi)生已改善。

　　瀘縣紅名宇川菜餐廳
　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道玉蟾大道98號

　　整改前：廚房衛(wèi)生差，垃圾處置不規(guī)范；2名從業(yè)人員健康證過期。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善，垃圾已規(guī)范處置；2名從業(yè)人員已重新辦理健康證。

　　合江縣周計平夜宵店
　　地址：瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)平安路32號

　　整改前：廚房操作區(qū)雜亂，私人物品與經(jīng)營物品混放；廚房油污重，衛(wèi)生差。

　　整改后：廚房操作區(qū)已整潔，私人物品已清理；廚房油污已清潔，衛(wèi)生已改善。

　　合江縣嘜樂滋漢堡店
　　地址：瀘州市合江縣九支鎮(zhèn)安居壩社區(qū)安溪街125號

　　整改前：將冰柜面作為操作區(qū)且衛(wèi)生差；垃圾處置不規(guī)范。

　　整改后：已不再將冰柜面作為操作區(qū)，并清理整潔；垃圾已規(guī)范處置。

　　敘永縣弄潮兒魚府
　　地址：瀘州市敘永縣龍鳳鎮(zhèn)文村一社

　　整改前：廚房衛(wèi)生臟、亂、差；冷藏柜食品未覆膜加蓋。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善；冷藏柜食品已覆膜加蓋。

　　敘永縣小王餐館
　　地址：瀘州市敘永縣龍鳳鎮(zhèn)龍鳳社區(qū)

　　整改前：廚房衛(wèi)生臟、亂、差，油污嚴(yán)重。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善，油污已清潔。

　　古藺縣憶家自助快餐店
　　地址：瀘州市古藺縣御溪苑2棟1層8號

　　整改前：廚房衛(wèi)生差，垃圾處置不規(guī)范；調(diào)料盒未加蓋。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善，垃圾已規(guī)范處置；調(diào)料盒已加蓋。

　　古藺虹景天豆花飯店

　　地址：瀘州市古藺縣濱河路體育中心燈光球場8-9號門面

　　整改前：廚房衛(wèi)生臟、亂、差；現(xiàn)場查見過期食品。（海天精制料酒，生產(chǎn)日期2022年03月16日，保質(zhì)期12個月）

　　整改后：廚房衛(wèi)生已改善；已對過期食品進(jìn)行立案查處。

（來源：瀘州市場監(jiān)管）

編輯：游江

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