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饞饞饞!“烹魚宴”來了,“魚躍苗鄉(xiāng)”川南魚宴烹飪大賽,美味等你來饞......

玩味川南在線  發(fā)布時間:2024-08-10

8月7日

“浪漫箭竹·風情之旅”箭竹苗家風情節(jié)系列活動

——“Dou來釣魚”西南釣王爭霸賽結(jié)束

眾多釣友齊聚箭竹苗族鄉(xiāng)蔓嶺村

同場切磋釣技,盡享釣魚樂趣

大獲豐收

緊接著

這場匯聚了眾多烹飪高手

與美食愛好者的盛宴

不僅是一場味蕾的狂歡

更是對傳統(tǒng)文化

與現(xiàn)代創(chuàng)新的一次

完美融合

“魚躍苗鄉(xiāng)”川南魚宴烹飪大賽來了

與苗鄉(xiāng)虹鱒等冷水魚邂逅

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古藺箭竹苗鄉(xiāng)

這片被大自然眷顧的土地

以其獨有的魅力

孕育了無數(shù)美味佳肴

冷水魚是大自然的恩賜

走起

一起來感受感受

那份源自苗鄉(xiāng)的魚香四溢

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灶臺上,刀光劍影間

一片片晶瑩剔透的生魚片

如藝術(shù)品般呈現(xiàn)

每一刀都蘊含著廚師的匠心獨運

與對食材的極致尊重

擺盤設(shè)計上

參賽者們更是各顯神通

將色彩與形狀巧妙搭配

展現(xiàn)出個人風格與創(chuàng)意的火花

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熱菜烹飪環(huán)節(jié)同樣精彩紛呈

融入了地方特色

烹飪出一道道色香味俱全的佳肴

這些菜品不僅滿足了味蕾的需求

更是一場視覺上的享受

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“魚躍苗鄉(xiāng)”川南魚宴烹飪大賽

圓滿結(jié)束

我們共同見證了一場

味覺與視覺的雙重盛宴

品嘗到了

來自來自大山深處的美味佳肴,

也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力

(來源:古藺融媒 圖/蔡琳)

編輯:肖昂


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