合江秋天的第一茬蝦，來(lái)了！

要說(shuō)清爽可口、低脂低油

蝦肉 堪稱(chēng)當(dāng)之無(wú)愧

剛一立秋

合江的秋日第一茬蝦

也迎來(lái)了上新

迎著清晨的微風(fēng) 從合江縣城出發(fā)

驅(qū)車(chē)約30分鐘就能到達(dá)

白米鎮(zhèn)斗笠村俊盛養(yǎng)殖場(chǎng)

近日 養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳鑫

正和大家一起捕撈今年的收獲

羅氏沼澤蝦蝦體肥大、肉質(zhì)厚實(shí)、味道鮮美，既可水煮保留鮮味，又可油燜紅燒另具風(fēng)味，是人們餐桌上的不錯(cuò)選擇。

合江縣俊盛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳鑫介紹：“羅氏沼澤蝦生長(zhǎng)周期比較短，從進(jìn)蝦苗到養(yǎng)殖上市只需要4個(gè)月左右。我們今年養(yǎng)了80畝的羅氏蝦，預(yù)估的產(chǎn)量在2萬(wàn)多斤，按照現(xiàn)在目前的市場(chǎng)行情每斤在55-60元之間，現(xiàn)在預(yù)估的產(chǎn)值大概是100多萬(wàn)。

4年前 陳鑫從外地回到家鄉(xiāng)合江縣

在白米鎮(zhèn)承包了80畝地

開(kāi)始養(yǎng)殖羅氏沼澤蝦

由于羅氏沼澤蝦的生長(zhǎng)周期短

陳鑫養(yǎng)殖技術(shù)成熟

他養(yǎng)的羅氏沼澤蝦很受市場(chǎng)歡迎

每年到了捕撈期

來(lái)自成都、重慶等地的訂購(gòu)商

就會(huì)前來(lái)訂購(gòu)

不少本地市民也會(huì)驅(qū)車(chē)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)

這給了陳鑫滿滿的發(fā)展動(dòng)力

他表示：“我明年還會(huì)擴(kuò)大幾十畝的養(yǎng)殖面積，也會(huì)幫助解決當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問(wèn)題。我希望能夠帶動(dòng)周?chē)迕褚黄鸶懔_氏蝦的養(yǎng)殖，增加收入?！?/p>

近年來(lái)，白米鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興為統(tǒng)攬，在廣泛發(fā)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖羅氏沼澤蝦的同時(shí)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)賢、大戶的人脈、資金、渠道等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)雇傭農(nóng)工、統(tǒng)一收購(gòu)等方式保障農(nóng)戶增產(chǎn)增收，促進(jìn)共同富裕，持續(xù)擦亮巴蜀魚(yú)米之鄉(xiāng)金字招牌。

（來(lái)源：合江新聞）

編輯：肖昂

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