第二屆美食節(jié)收官 餐飲業(yè)收入比平時增長八成

    記者13日獲悉，由四川省商務廳、自貢市人民政府主辦, 自貢市商務局等單位協(xié)辦的第二屆自貢鹽幫菜美食節(jié)于日前落下帷幕。活動期間，全市餐飲零售總額高達4.1億元，餐飲業(yè)收入比平時增長了80%，較上屆美食節(jié)增長了28%，居民的消費潛力大大超出了商家的預期。

    活動期間，居民的消費潛力得到有效釋放，消費增長迅速。美食節(jié)期間，全市餐飲零售總額4.1億元，同比增長28%以上，對經濟的拉動作用明顯。

    本屆美食節(jié)以“觀自貢燈會，品鹽幫美食”為主題，除了本地的小吃巴夯雞、好吃兔等外，還有長沙臭豆腐等外地名小吃亮相彩燈公園內的展區(qū)。此外，以火邊子牛肉、牛佛烘肘、久大鹽產品系列等為代表的“自貢造”鹽幫菜特色食品、調料在各大超市、賣場、專賣店開展系列展銷活動，吸引了各屆人士前來品嘗購買，參觀購買人數(shù)達20多萬人次，銷售額達80萬元。除展銷外，美食節(jié)首次進行了60個核心鹽幫菜菜品展覽。（完）廖藍蕾

編輯：馬慶娟

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