瀘縣食藥監(jiān)局到潮河鎮(zhèn)督導(dǎo)校園食品安全工作

　　11月28日，瀘縣食藥監(jiān)局到潮河鎮(zhèn)督導(dǎo)校園食品安全工作，潮河鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。

　　督導(dǎo)組對(duì)潮河學(xué)校、瓦子中心小學(xué)校及校園周邊餐館食品安全工作進(jìn)行了檢查，對(duì)各單位餐廚廢棄物處置情況、食品進(jìn)貨索證驗(yàn)收記錄、從業(yè)人員健康證持證情況、食品留樣和餐炊具消毒情況等進(jìn)行了了解。

　　督導(dǎo)組指出，各單位要按照各級(jí)工作部署，始終高度重視食品安全工作，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線；要嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，留存食品檢驗(yàn)檢疫合格證明，做好進(jìn)貨驗(yàn)收記錄登記，確保食品來源可信可靠；要加強(qiáng)對(duì)校園周邊商販的食品安全巡查監(jiān)管，嚴(yán)格把控食品來源及加工程序，做好學(xué)生健康保障。

　　潮河鎮(zhèn)教管中心、村建中心等部門參與了檢查。（張代軍）

編輯：成欣

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